El sector agroalimentario en el Noroeste de España se encuentra en un momento crucial, donde la necesidad de talento y formación se vuelve más evidente que nunca. Durante el reciente Foro del Noroeste celebrado en Santiago de Compostela, se discutieron las perspectivas y desafíos que enfrenta este sector vital para la economía regional. La mesa redonda titulada «Visiones para el futuro agroalimentario: un horizonte compartido» reunió a destacados líderes del sector, quienes compartieron su visión sobre cómo avanzar en un entorno marcado por la incertidumbre geopolítica y la necesidad de innovación.
La importancia del talento en el agroalimentario
Uno de los mensajes más contundentes que surgieron del foro fue la escasez de talento en el sector agroalimentario. José Manuel Ferreño, director general de Vegalsa Eroski, destacó que la geopolítica actual está afectando negativamente a la economía, lo que hace aún más urgente la necesidad de contar con profesionales capacitados. En este sentido, la formación se presenta como un pilar fundamental para el crecimiento del sector. La falta de personal cualificado no solo limita la capacidad de producción, sino que también afecta la competitividad en un mercado global cada vez más exigente.
Por su parte, José Armando Tellado, director general del Grupo Central Lechera Asturiana, subrayó que en regiones como Galicia, Asturias y Castilla y León existen recursos naturales abundantes, como tierra y agua, que pueden ser aprovechados para fortalecer el sector agroalimentario. Sin embargo, enfatizó que el verdadero potencial radica en las personas que trabajan en este ámbito. La atracción de talento es, por lo tanto, un factor determinante para el desarrollo sostenible del agroalimentario en el Noroeste.
Carlos Moro, presidente de Matarromera, también se unió a esta reflexión, señalando que el sector tiene un potencial extraordinario, pero que es esencial contar con el talento adecuado para llevarlo al exterior y promover su exportación. La capacidad de innovar y adaptarse a las demandas del mercado es crucial para que el agroalimentario no solo sobreviva, sino que prospere en el futuro.
Desafíos de infraestructura y conectividad
Otro tema relevante que se abordó en el foro fue la necesidad de mejorar las infraestructuras y la conectividad en las áreas rurales. José Cabanas, Chief Marketing Officer de Corporación Hijos de Rivera, hizo hincapié en que las buenas comunicaciones, tanto por carretera como en términos de acceso a internet, son esenciales para atraer y retener talento en el sector. La falta de herramientas adecuadas para facilitar el trabajo en el campo y la desconexión de muchas localidades rurales son obstáculos que deben ser superados para garantizar un futuro próspero.
La idea de dejar de hablar de la «España vaciada» para enfocarse en la «España que nos da de comer» fue una de las propuestas más inspiradoras del evento. Este cambio de narrativa es fundamental para resaltar la importancia del agroalimentario no solo como un sector económico, sino como un pilar de la sociedad que contribuye a la creación de empleo y al mantenimiento de la vida en las zonas rurales.
El futuro del agroalimentario en el Noroeste es, por tanto, un tema que requiere atención y acción. La combinación de talento, innovación y una infraestructura adecuada puede transformar este sector en un motor de desarrollo sostenible. A medida que el mundo enfrenta desafíos globales, el agroalimentario se presenta como una oportunidad para fortalecer la economía local y garantizar la seguridad alimentaria en el futuro. La colaboración entre empresas, instituciones educativas y gobiernos será clave para construir un horizonte compartido que beneficie a todos los actores involucrados en este vital sector.
